Restoran ve kafe fotoğrafçılığı
Lezzet Kadrajı; menü çekimi, mekân detayları ve sosyal medya görselleri için şeffaf bir süreç, gerçekçi örnek paketler ve açık fiyat aralıkları sunar. Türkiye'deki restoran ve kafelerle çalışırız.
Çalışmalarımız, mutfağınızın ve mekânınızın kimliğini bozmadan, sade ve okunaklı görseller üretmek üzerine kuruludur. Üç temel çekim biçimi sunuyoruz.
Ana yemekler, başlangıçlar, tatlılar ve içecekler için ürün odaklı kareler. Tabak seçimi, arka plan dokusu ve ışık açısı, menünüzün genel çizgisine göre belirlenir. Amaç; misafirin karardan önce gördüğü ilk davetin net ve dürüst biçimde aktarılmasıdır.
Bar, mutfak, salon ve terasa ait atmosfer kareleri. Kalabalık saatlerde değil, planlı bir zaman diliminde çekim yapılır; mimarinin dokusu, masa kurulumu ve gün ışığı öne çıkarılır. Bu kareler web sitesi, rezervasyon sayfaları ve basın için kullanışlıdır.
Instagram akışı, hikâye ve kapak alanları için farklı oranlarda hazırlanan görsel setleri. Tek bir konseptten birden fazla kadraj çıkarılır; böylece aynı tabak, ana akış, hikâye ve kapak görseli olarak yeniden kullanılabilir.
Çekim öncesinde hazırlık, çekim gününün ritmini belirler. Aşağıdaki adımlar işbirliğimizin nasıl ilerlediğini metin olarak özetler.
Her çekim gününden önce mutfak ekibiyle birlikte bir hazırlık görüşmesi yapılır. Bu görüşmede porsiyon sıralaması, ışık açısı ve masaya çıkış zamanı gibi ayrıntılar paylaşılır. Amacımız; servisin kesintiye uğramadan ilerlemesi ve tabakların kadraja en iyi hâliyle ulaşmasıdır.
Kısa bir görüşmeyle mekânın kimliği, menünün öne çıkan başlıkları, hedef kitle ve görsellerin nerede kullanılacağı konuşulur. Bu görüşme yüz yüze ya da çevrim içi yapılabilir.
Tabak listesi, çekim sırası, tahmini süreler ve ışık koşulları belirlenir. Mutfakla birlikte porsiyon hazırlık takvimi çıkarılır; tabakların masaya en iyi zamanda gelmesi için sıralama paylaşılır.
Doğal ışık tercih ediliyorsa gün içindeki en uygun saat seçilir. Aksi durumda taşınabilir sürekli ışıklarla çalışılır. Her kare, mutfağın sunumuna sadık kalınarak ve aşırı stilizasyondan kaçınılarak oluşturulur.
Ham karelerin içinden bir ön seçki çıkarılır ve gözden geçirmeniz için paylaşılır. Onaylanan kareler ton, beyaz dengesi ve küçük düzeltmelerle son hâline getirilir.
Son görseller, kullanım yerine göre farklı çözünürlüklerde hazırlanır: baskı için yüksek çözünürlük, web ve sosyal medya için optimize edilmiş sürümler.
Görseller; menü baskısı, web sitesi, rezervasyon platformları ve sosyal medya kullanımlarına uygun olacak şekilde ayrı sürümler hâlinde hazırlanır. Dosya adlandırma tabak adı veya alan adına göre düzenlenir; böylece arşivinizde aramak kolaylaşır.
Dosyaların paylaşımı için genel bir indirme bağlantısı kullanılır. Teslim süresi; çekilen kare sayısına, seçim aşamasına ve istenen düzenleme yoğunluğuna göre değişir. Brief aşamasında takvim beraber netleştirilir.
Aşağıdaki seçici; farklı mekân büyüklüklerine uygun üç çıkış noktası gösterir. Her paket ihtiyaç duyduğunuz kadar esnetilebilir.
Kısa menüye sahip kafe ve bistrolar için küçük ama dikkatli bir başlangıç. Yaklaşık 10 tabak, yarım günlük planlı bir çekim ve temel düzenleme içerir.
Örnek fiyat aralığı6.500 – 14.500 ₺
Orta ve büyük menüler için kapsamlı bir set. Yaklaşık 25 kare ile menünün büyük bölümünü kapsar; mekân detayları opsiyonel olarak eklenebilir.
Örnek fiyat aralığı14.500 – 29.000 ₺
Düzenli sosyal medya yayını yapan mekânlar için aylık içerik planıyla hazırlanan set. Ay içinde bir ya da iki çekim oturumu ve çoklu kadraj teslimi içerir.
Örnek fiyat aralığı18.000 – 45.000 ₺
Aşağıdaki rakamlar yalnızca örnek niteliğindedir. Kesin fiyat; lokasyon, ürün sayısı, çekim stili ve teslim süresine göre iletişim sonrası belirlenir.
6.500 – 14.500 ₺
Yaklaşık 10 fotoğraf. Kısa menüler ve yeni açılan mekânlar için.
14.500 – 29.000 ₺
Yaklaşık 25 fotoğraf. Geniş menüler ve yenileme çekimleri için.
4.500 – 12.000 ₺
Yaklaşık 10 fotoğraf. Mimari ve atmosfer kareleri, opsiyonel modül.
18.000 – 45.000 ₺
Ay içinde planlı çekim ve çoklu kadraj teslimi, opsiyonel modül.
Örnek; lokasyon, ürün sayısı, stil ve teslim süresi etkiler; kesin fiyat iletişim sonrası belirlenir.
Brief aşamasında tabak listesi ve sunum notları paylaşılır. Çekim günü mutfak ekibiyle birlikte porsiyon sırası belirlenir; böylece her tabak masaya en taze hâliyle gelir.
Küçük bir menü yarım gün içinde tamamlanabilir. Daha kapsamlı setlerde tam gün çekim tercih edilir. Süre, tabak sayısı ve istenen kadraj çeşitliliğine göre değişir.
Mekânın pencere düzeni uygunsa doğal ışık tercih edilir. Gerekli durumlarda taşınabilir sürekli ışık kullanılır. Hangi yöntemin tercih edileceği çekim planında belirtilir.
Ön seçki genellikle çekimden kısa bir süre sonra paylaşılır. Son teslim; seçim aşamasının tamamlanma hızına ve düzenleme yoğunluğuna bağlı olarak planlanır.
Menü baskısı, web sitesi, rezervasyon platformları, sosyal medya, basın bülteni ve dış mekân baskısı gibi kullanım alanları brief aşamasında birlikte belirlenir.
Türkiye içindeki şehir dışı çalışmalar planlanabilir. Bu durumda ulaşım ve konaklama koşulları ayrıca konuşulur.
Kısa bir mesajla başlayalım; tabak sayısı, şehir ve tarih aralığınızı paylaşmanız yeterli.